29 mai 2009

Cupcake marron/chantilly

Suis fouttue, j'ai attrapé la cupcake mania..Et bientôt ma balance risque d'en porter les cicatrices lol

Après les cupcakes au chocolat que je vous avais présenté, c'est au tour des cupcakes marron/chantilly.
Mélanger 125g de sucre avec 2 oeufs et une cuill. à café d'extrait de vanille.
Rajouter 125 g de beurre fondue et 125g de farine, tout en continuant à mélanger.
Quand la pâte est bien lisse et homogène la répartir dans les 12 ramequins à cupcake et les enfourner 15 min dans votre four préchauffé à 180°C.

Une fois cuits, retirer le coeur du cupcake à l'aide d'une cuillère parisienne et replacez la par une cuillère de crême de marron, puis remettez en place le petit bout de gâteau.
Il ne vous reste plus qu'à recouvrir de chantilly et décorer à l'aide d'une douille extra fine de crême de marron... et déguster ;-)

IMG_0343

PS :si vous n'avez pas de douille, un angle de sac de congélation que vous aurez préalablement percé fera aussi trés bien l'affaire
PS2: Mom, Chris, if you read this, I promise I'll bake you some of those, since I know how you appreciate the "crême de marron". It's time to come visit us ;-)

Posté par KaraBidouille à 08:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcake marron/chantilly

    Hé, on peut passer commande ? Parce que là, moi je ne pe retiens plus !

    Posté par sedna, 02 juin 2009 à 10:31 | | Répondre
  • Moi, j'ai eu la chance de les gouter (non, ne me haïssez pas ! ) : c'est TROP bon !!!

    Posté par Petite Marie, 03 juin 2009 à 21:21 | | Répondre
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